张金科

做餐饮，要有想法；剑走偏锋，也未尝不可 一、人物背景 2002年时，张金科开始涉足餐饮业，曾先后在荣乐园、红杏酒家、万里号大饭店等知名企业学厨。直到2010年他加盟“鲜龙井”，才开…