烧烤摊的创业模式有哪些呢，烧烤摊的创业模式有哪些内容？

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今天要给大家带来的案例是：辽宁有这么一家烧烤店，老板利用“一瓶啤酒”，在短短一年的时间里，疯狂盈利157万。

【1】案例背景

现在干餐饮的老板挺多的，同行之间的竞争实在是太过激烈了，再加上疫情的影响，说实话，亏钱的老板真的不少。毫不夸张地说，十家餐饮店里面至少有八家店是赚不到钱的。老陈不就是这其中之一吗？想当初，这人靠着烧烤店，给自己买了辆小奥迪，结果现在呢？都快沦落到卖房了！

烧烤摊的创业模式有哪些呢，烧烤摊的创业模式有哪些内容？

老陈也是我的老朋友了，以前我特别喜欢去老陈店里吃烧烤，没别的原因，就是因为口味好，而且干净卫生，非常适合我这个肠胃脆弱又好吃的人。时间长了，我跟老陈也就熟络了起来，时不时还会在一起喝两杯。这些年关于老陈的事迹呢，我不敢说全部知道，但也知道个十之八九。

这几年，随着小区的开发，再附近开店的老板是越来越多了，光烧烤店就有八家，如此激烈的竞争，再加上旁边还有疫情在“虎视眈眈”，老陈的日子确实不好过。

去年12月份的时候，老陈也确实是没有办法了，烧烤店已经到了关门的地步，每个月都在亏钱，无奈之下，他开始“剑走偏锋”，你猜怎么着？短短一年时间，就赚了157万了。

有人说，你这不是扯淡吗？就一家破烧烤店，白天又没生意做，每天的营业时间也就晚上，就算他全年无休，都不可能赚个157万，毕竟店里不会有这么大的客流，而且店里的人也忙不过来啊。毕竟生产力不行，一切都是白搭。

我告诉你，你的这种想法呢，确实也没有问题，但是，你的思维有问题，谁告诉你，一定要“生产力足够”，才能赚到钱呢？谁又告诉你，烧烤店只能靠着卖烤串来赚钱呢？今天我就给大家讲讲老陈的做法，看看他是如何操作到，即使顾客不进店，他也依旧能赚到钱！

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【2】方案介绍

赚钱这种事，是分等级的，不管是大公司还是小实体店，能不能赚到钱，能赚到多少钱，这都跟老板的思维有关系。

比如说，现在很多老板的思维还停留在十几二十年前的“差价思维”，利用产品的差价来赚钱，这就是最底层的赚钱思维。高手都是怎么赚钱的呢？人家用钱来生钱，这种呢，就是资本家的玩儿法。不过你别以为小老板不能玩钱生钱，只要你找到了方法，你也能这么玩儿，差别只在于人家用十个亿生一百个亿，而你呢？用几千块钱生几十万罢了。

老陈是怎么赚钱的呢？他就是典型的利用钱来生钱，为此，他推出了一个活动：价值16000块钱的啤酒，现在免费赠送给大家喝。

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

肯定有不少朋友不理解，说好的用钱生钱呢？怎么还把价值1万6千块钱的啤酒就这么送人了？这不是散财吗？我告诉你，老陈的这种做法呢，表面上是在免费，但其实他是在收费，在顾客看来，老陈在免费送啤酒，所以顾客愿意进店。但是呢？老陈的免费真的是免费吗？他只不过是表面免费了而已，他还在免费的基础上，增加了付费！

烧烤摊的创业模式有哪些呢，烧烤摊的创业模式有哪些内容？

什么意思？简单来说，啤酒确实是免费送的，但不是什么人都能得到免费啤酒，而是只有会员顾客才行。你想要得到免费啤酒，可以，成为会员，花费2000块钱办理会员卡，免费送你1万6千块钱的啤酒，也就2000瓶。一年之后，退你2000块钱的现金。

你看看，老陈是在免费送吗？不是，他在利用免费的噱头，为自己回笼现金。

而且，这个啤酒一共是2000瓶，但是又不给顾客带回家，顾客肯定喝不完啊，喝不完只能下次再来，这样的话，顾客是不是被老陈锁定多次进店消费呢？

啤酒不能带走，那也就说明，啤酒每喝一瓶，老陈才会损耗一瓶啤酒的成本，顾客不来喝，那么他就不损耗成本，并且在不损耗的同时，还收了顾客2000块钱。一个顾客是2000块钱，10个顾客呢？100个顾客呢？500个顾客呢？他是不是可以拿着这笔现金流，去钱生钱？

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。

最后，老陈就是这样，利用“一瓶啤酒”，一年盈利157万。

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